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La bouillabaisse, c'est du poisson avec du soleil. (Alfred Capus)
ブイヤベースとは太陽を付け合わせにした魚料理である。 |
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アルフレッド・カピュ（Alfred Capus、1857年～1922年）はエクサンプロヴァンスに生まれ、パリに出てジャーナリストとしてフィガロ紙の主筆などを務める傍ら、小説や戯曲も執筆した。1914年にはアカデミー・フランセーズの会員に選出されている。 引用文は南仏生まれの彼ならではの一文である。ちなみに彼の父親はマルセイユで弁護士をしていた。 アルフレッド・カピュについてもっと知りたいなら、 → フランス語版 Wikipédia |